KRAKATAU.ID, JATI AGUNG — Desa Karang Anyar, Kecamatan Jati Agung, Lampung Selatan, mungkin tidak sepopuler daerah lainnya, namun di sinilah sebuah rumah makan yang namanya sudah dikenal luas, Waroeng Djoglo, yang menyajikan hidangan lezat dengan harga terjangkau.
Meski berlokasi di dalam dan jauh dari keramaian, rumah makan ini tetap sukses menarik pengunjung, berkat cita rasa makanannya yang lezat dan suasana nyaman yang dihadirkan.
Dalam wawancara eksklusif dengan Krakatau.id pada Rabu, 20 November 2024, Suryanto, salah satu karyawan Waroeng Djoglo, mengungkapkan bahwa ide untuk mendirikan rumah makan ini berawal dari keinginan untuk membantu masyarakat sekitar.
“Harganya kan nominalnya lebih murah, ya makanya iseng-iseng kan bukanya di dalem, kalau di luar kan mungkin rame, jadi makanya kita buka konsepnya rumah makan djoglo,” kata Suryanto.
Menurut Suryanto, Waroeng Djoglo dibuka 13 September 2019 menggunakan konsep Joglo yang kental dengan nuansa tradisional. “Nama ‘Djoglo’ pun diambil dari unsur tersebut oleh pemiliknya pak Suwanto,” kata dia.
Suryanto menjelaskan menu favorit di rumah makan ini adalah Nila Goreng dan Bebek Bakar atau Goreng, yang selalu menjadi pilihan utama pengunjung. Namun, ada juga menu lain seperti Ayam Bakar, Ayam Geprek, dan Pecel Lele yang tak kalah digemari.
“Menu andalan yang paling banyak dipesan oleh pengunjung dominan semua, tapi kebanyakan kan selera para pengunjung, ada yang suka nila, ada yang suka bebek, ada yang suka ayam bakar, ada yang suka ayam geprek. Yang paling banyak dipesan nila dan bebek,” ujar Suryanto.
Dijelaskannya dengan kapasitas lebih dari 200 orang di area bawah dan 300 orang total di seluruh ruangan, Waroeng Djoglo mampu menampung pengunjung dalam jumlah besar, terutama pada akhir pekan.
“Selain itu, rumah makan ini juga memberikan layanan tambahan seperti sound system gratis untuk acara yang dipesan, baik untuk hajatan maupun acara keluarga,” kata dia.
Menurut Suryanto pemanfaatan media sosial sebagai alat pemasaran juga sangat efektif.
“Kami hanya semampu kami membukin rumah makan Djoglo ini mewah dan sebagus mungkin, nah pasti pengunjung itu, disebarin ke sosmed masing-masing pengunjung,” tambah Suryanto.
Tantangan terbesar bagi rumah makan ini adalah persaingan dengan tempat makan lain, tetapi Suryanto optimis dengan rezeki yang datang.
“Tantangan terbesar kemungkinan banyak saingan sih, positif lah banyak saingan itu di mana-mana. Tapi kami yakin rezeki enggak kemana,” katanya.
Di luar Waroeng Djoglo, Suryanto juga mengungkapkan rencana untuk membuka tempat baru yang masih dalam proses pembangunan. Rumah makan baru ini nantinya akan dinamakan “Griya Sepuh”, yang mengusung konsep semi wisata dengan fasilitas panti asuhan.
“Mungkin masih setahun lagi dibuka, masih dalam proses pembangunan,” jelasnya.
Bagi yang ingin mencicipi makanan lezat dengan harga yang sangat terjangkau, berikut adalah daftar harga menu di Waroeng Djoglo:
Makanan Berat:
Ayam Geprek Sambal Mentah + Nasi: Rp15.000
Ayam Bakar Dada + Nasi: Rp20.000
Bebek Bakar + Nasi: Rp27.000
Ikan Nila Goreng + Nasi: Rp17.000
Pecel Lele + Nasi: Rp13.000
Nasi Putih: Rp3.000
Tahu Tempe: Rp5.000
Makanan Ringan:
Ceglo (Ceker ala Joglo): Rp15.000
Seblak: Rp15.000
Kentang Goreng: Rp15.000
Sosis Bakar: Rp5.000
Minuman:
Jus Buah Murni: Rp15.000
Jus Alpukat: Rp10.000
Thai Tea Original: Rp8.000
Es Teh Manis: Rp5.000
Diutarakan Suryanto, Waroeng Djoglo dengan harga yang bersahabat, terus menyajikan makanan yang tidak hanya enak di lidah tetapi juga memuaskan perut dengan kualitas yang luar biasa.
“Harapannya selalu sukses, selalu maju, terus rezeki lancar, dan karyawan semakin sehat-sehat aja,” tutup Suryanto.***
